香辣豆腐虾的做法 香辣豆腐虾怎么做

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣豆腐虾的做法步骤

• 1、北豆腐准备，青虾去除壳和头以及虾线洗净备用。

• 2、青虾切段放淀粉料酒腌制十分钟去腥。

• 3、葱姜蒜花椒油准备。

• 4、锅中放葱姜蒜花椒油，倒入剁细的郫县豆瓣酱，炒出红油。

• 5、放入虾段，炒至变色。

• 6、锅中倒入生抽，料酒，白糖，烧开，然后倒入切成丁的豆腐，大火烧开，小火烧三分钟入味。

• 7、最后大火收汁盛入盘中。