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糖醋排骨肉的做法 糖醋排骨肉怎么做

糖醋排骨肉的做法 糖醋排骨肉怎么做

食材明细

主料
  • 排骨肉块 (适量)
  • 洋葱 (两颗)
辅料
  • (1勺)
  • (1小颗)
  • (半段)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • (半块)
  • 八角 (一颗)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糖醋排骨肉的做法步骤

  • 糖醋排骨肉的做法 糖醋排骨肉怎么做 第2张

    1、准备配料

  • 糖醋排骨肉的做法 糖醋排骨肉怎么做 第3张

    2、洋葱切条,最好不要太细,细了收汁的时候一煮可能就没了。但是也不要太粗

  • 糖醋排骨肉的做法 糖醋排骨肉怎么做 第4张

    3、我用的是排骨上的肉块,因为妈妈本来买的排骨有点多,想用来包饺子吃,正好我用了,用排骨也是一样的,这是焯好切好的,凉水下锅焯,焯好过边水比较干净

  • 糖醋排骨肉的做法 糖醋排骨肉怎么做 第5张

    4、等油锅热了,先放八角姜蒜然后放肉块,用手扇一下,感觉有香味了盛出备用

  • 糖醋排骨肉的做法 糖醋排骨肉怎么做 第6张

    5、另起油锅,等油热了放糖,炒糖色,先放入洋葱

  • 糖醋排骨肉的做法 糖醋排骨肉怎么做 第7张

    6、放肉块,翻炒后加水至没过食材

  • 糖醋排骨肉的做法 糖醋排骨肉怎么做 第8张

    7、收汁出锅