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糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做

糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做

酸酸甜甜,不油不腻,口感丰富细腻

食材明细

主料
  • 小排 (500克)
  • (4勺)
  • (3勺)
辅料
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • (1勺)
  • 芝麻 (适量)
  • 姜片 (少许)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做 第2张

    1、将食材准备好

  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做 第3张

    2、排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫

  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做 第4张

    3、锅内放多点食用油,烧至微热.排骨放入锅内中小火煎炸至微黄

  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做 第5张

    4、留少许油放2勺白糖.炒至糖焦黄

  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做 第6张

    5、排骨放入锅内中小火翻炒.炒至微黄.直至每块排骨上色

  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做 第7张

    6、加入CUCU原醋、酱油、盐等调料翻炒

  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做 第8张

    7、加入水,没于肉,大火收干

  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨——酸酸甜甜就是你 糖醋排骨怎么做 第9张

    8、装盘撒一些芝麻,即可食用