绿豆萝卜丸的做法 绿豆萝卜丸怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆萝卜丸的做法步骤

• 1、萝卜切丝。

• 2、剁成碎末。

• 3、加盐腌制10分钟。

• 4、加绿豆粉，加剁好的葱姜末。

• 5、加面粉，加鸡蛋。

• 6、调成软硬适中的面糊。

• 7、用汤匙挖一匙放进锅内。

• 8、锅内加油，烧热，放绿豆丸炸至金黄捞出。控油。

• 9、装盘。

小窍门

腌制萝卜好后，不要加水了，用腌制下来的水分正好和面。