糖醋菠萝排骨的做法 糖醋菠萝排骨怎么做

“酸甜可口，孩子的最爱。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋菠萝排骨的做法步骤

• 1、菠萝切小块，放入盐水泡15分钟控干水分备用。

• 2、葱切片儿。

• 3、排骨冷水下锅放入一勺料酒焯五分钟。

• 4、捞出洗净控干水分待用。

• 5、锅中放入适量植物油，放入排骨煎至金黄。

• 6、把油倒出来，放入葱，一勺料酒一勺生抽，适量盐翻炒，加入适量清水没过排骨。

• 7、大火烧开。

• 8、把汤全部耗干，盛出排骨待用。

• 9、锅洗净，不需要放油，直接放入三勺番茄沙司，三勺糖，一勺醋。

• 10、大火烧开冒泡泡。

• 11、放入排骨翻炒。

• 12、放入菠萝。

• 13、倒入淀粉汁翻炒均匀即可，最后撒上葱花。

• 14、成品图。