大蒜炒黑鱼片的做法 大蒜炒黑鱼片怎么做

“大家来先看看我的“小资”生活中的美食吧！”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

大蒜炒黑鱼片的做法步骤

• 1、准备好带皮黑鱼片。

• 2、把大的黑鱼片除鱼片、斜刀片成小片，加适量的生粉、米酒调匀腌制片刻。

• 3、大蒜去黄叶、根部，洗净。

• 4、将洗净的大蒜斜刀切成菱形。

• 5、锅烧热，放适量的油。

• 6、放入适量的豆鼓。

• 7、放入腌好的鱼片，大火翻炒，看到鱼片的边缘微微卷起。

• 8、下切好的大蒜，短生，加入适量米酒和食盐即可出锅。

• 9、成品上桌了。