大葱炒黑鱼片的做法 大葱炒黑鱼片怎么做 飘香香 热菜 2.52W 大中小设置文字大小 “黑鱼,无小刺肉多,掌握火候时间,口感脆脆的、鲜美,老少适宜。” 食材明细主料黑鱼 (1条)辅料油 (适量)盐 (适量)大葱 (30克)姜丝 (10克)胡椒粉 (5克)蛋清 (15克)木茨粉 (10克)贵州灯笼椒 (4只)甜味 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)大葱炒黑鱼片的做法步骤1、把黑鱼宰杀干净。2、去骨取肉。3、切成大块带皮的薄片。4、把鱼片洗净,挤掉水份,加入适量盐抓至粘稠,加入蛋清、木茨粉抓匀,再加入少许油抓匀备用。5、把鱼片拉油,取出控净油。6、锅烧热下油、葱、姜、干辣椒炒香。7、加入少许水、胡椒粉、鸡精、盐调好味。8、下鱼片翻炒至刚熟,淋上香油。9、出锅装盘。 TAG标签:大葱炒黑鱼片的做法步骤 大葱 大葱炒黑鱼片的家常做法 大葱炒黑鱼片怎么做 大葱炒黑鱼片的做法 黑鱼 大葱炒黑鱼片 大葱炒黑鱼片的最正宗做法 大葱炒黑鱼片怎么做好吃 #