芹菜炒黑鱼片的做法 芹菜炒黑鱼片怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜炒黑鱼片的做法步骤

• 1、我在钱大妈买的黑鱼片，用油盐生粉腌上。

• 2、芹菜洗净切小段。

• 3、热锅下油爆香姜片。

• 4、倒入鱼片快速翻拌至变色。

• 5、八成熟盛起。

• 6、锅里留油爆香蒜头。

• 7、倒入芹菜翻炒。

• 8、加一点水盖上盖煮几分钟。

• 9、倒入鱼片。

• 10、炒至鱼片全熟，加少于盐调味。

• 11、上碟。