老味肘子的做法 老味肘子怎么做 飘香香 热菜 1.21W 大中小设置文字大小 食材明细主料肘子 (适量)辅料葱 (适量)姜 (适量)干辣椒 (适量)八角 (适量)花椒 (适量)料酒 (适量)老抽 (适量)盐 (适量)白糖 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)老味肘子的做法步骤1、肘子处理干净放入高压锅加水没过肘子。2、加葱,姜,白糖,料酒,盐盖上盖子压半个小时。3、锅中放冰糖小火。4、炒制香油色。5、放入肘子上色。6、加炖肘子的汤加花椒和八角。7、加干辣椒和老抽。8、大火收汁,不停地把汤汁浇在肘子上面。9、出锅装盘。 TAG标签:老味肘子的做法 肘子 老味肘子怎么做好吃 老味肘子的做法步骤 老味 老味肘子的最正宗做法 老味肘子怎么做 老味肘子的家常做法 老味肘子 #