泡椒炒肘子肉的做法 泡椒炒肘子肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡椒炒肘子肉的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、将食材依次改刀，肘子肉肥、瘦分开，

• 3、热锅放少许食用油，小火，将肘子肥肉煸出油，

• 4、将煸出的油装出去，留少许底油，

• 5、放入青蒜头，瘦的肘子肉，煸炒香

• 6、放入泡椒、小米椒、青椒、盐，小火将辣椒煸炒软，并翻炒匀

• 7、放入青蒜叶，大火，翻炒匀

• 8、用少许水炝锅，倒入生抽，翻炒匀即可。

• 9、辣、爽、开胃。