三色溜鸡片怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：225
胡萝卜 ：适量
木耳 ：适量
黄瓜 ：适量

辅料

酱油 ：适量
葱末 ：适量
蒜末 ：适量

具体步骤

1. 这道菜配料简单，鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜需要切片，木耳泡发后清洗干净。将鸡胸肉裹上干淀粉，葱蒜切沫即可。

2. 关键是火候。一定要快，鸡胸肉裹上淀粉后下锅不易划散，一定要在油温不高的时候下，这样才可以避免。稍炒鸡胸后放入葱蒜末，倒入酱油，放入其他配料，翻炒几下即可出锅。