辣子鸡的做法 “家常菜”辣子鸡 辣子鸡怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣子鸡的做法步骤

• 1、宰生好的小公鸡清洗干净。剁块。

• 2、炒锅烧热加油放葱姜爆香，把剁好的鸡块炒一下。

• 3、泡发的木耳。

• 4、待炒出鸡油，加适量的水炖半小时。

• 5、加入清洗干净的木耳。炖至汤剩少许加入调料。出锅。

• 6、又鲜又嫩，放点辣椒味道更鲜美。