双椒辣子鸡丁的做法 双椒辣子鸡丁怎么做

“天热了，很多时候没有胃口。来一份麻辣鲜香让你胃口大开！”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双椒辣子鸡丁的做法步骤

• 1、鸡胸肉切丁，加生抽一汤匙，盐少许，色拉油一汤匙，豆粉一汤匙，搅拌均匀，搁20分钟

• 2、长青椒，红辣椒，切段，大蒜根据个人口味增减，生姜切片

• 3、码味好的鸡胸肉下油锅炸至金黄

• 4、起锅控油待用！

• 5、锅内少许油，热锅冷油酥花生米，待用

• 6、热锅上油，先下泡椒，大蒜姜片，长青椒

• 7、炒至长青椒起泡打褶后下干红海椒和花椒粒炒出香味

• 8、加入酥好的花生和鸡胸肉起锅，洒上白芝麻，美味上桌！

小窍门

里面辅料食材均可根据自己口味增减！