腊肉炒笋尖的做法 腊肉炒笋尖怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒笋尖的做法步骤

• 1、将腊肉、葱姜、红辣椒切片，青蒜苗、笋尖切段备用。

• 2、锅置火上倒入少许油烧至5成热，下入葱姜蒜片、辣椒段爆出香味。

• 3、下入腊肉翻炒均匀。

• 4、倒入笋尖一同翻炒。

• 5、待腊肉肥肉部分变的透亮，下入青蒜苗蒜白部分翻炒片刻。

• 6、调入适量盐、鸡粉、生抽。

• 7、最后放入蒜叶快炒至叶子变得葱绿油亮即可。