笋尖炒肉的做法 笋尖炒肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

笋尖炒肉的做法步骤

• 1、猪颈肉洗净切薄片。

• 2、切好的肉片加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。

• 3、蒜苗和小米辣洗净改刀切小段小块。

• 4、笋尖清洗干净备用。

• 5、锅中适量花生油，放入肉片翻炒。

• 6、加入小米辣炒匀。

• 7、放入笋尖翻炒。

• 8、少许蚝油，花生油，翻炒均匀入味。

• 9、大火翻炒至快收汁。

• 10、放入蒜苗翻炒均匀断生即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。