准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
炸
豆腐卜 :
400G 辅料
砂糖 :
适量 酱油 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.准备炸豆腐卜,酱油,砂糖,姜
2.1.在碗里倒入酱油和清水,调匀;姜块切丝(我后来又放了一块姜,味道浓烈更好吃)
3.将洗净的炸豆腐连同姜丝放入一沙煲中,倒入调好的酱油水,中小火慢熬,闻到姜味时倒入白砂糖,转小火继续慢熬至汁液完全被炸豆腐吸收即可(中间可根据个人口味再适量加入酱油、糖和水
4.中小火慢熬,闻到姜味时倒入白砂糖
5.转小火继续慢熬至汁液完全被炸豆腐吸收即可(中间可根据个人口味再适量加入酱油、糖和水
烹饪技巧
潮式的佐粥小菜