腊肉炒笋的做法 腊肉炒笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒笋的做法步骤

• 1、焯过水撕好的细竹笋。

• 2、切段。

• 3、肥腊肉切成长条状。

• 4、干锅里放入肥肉煸炒出油。

• 5、放入竹笋和干辣椒壳丝。

• 6、大火翻炒约3分钟，期间可视情况少量加水，炒至笋熟，加适量盐、胡椒粉和生抽炒匀即可出锅食用。

• 7、成品。