碳烤笋尖炒肉的做法 碳烤笋尖炒肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

碳烤笋尖炒肉的做法步骤

• 1、五花肉洗净，碳烤笋尖准备，柿子椒，美人椒洗净。

• 2、锅中放水煮笋尖三分钟，去除防腐剂和草酸，然后捞出控干水分。

• 3、柿子椒去蒂切丝，美人椒切段，五花肉切片，放淀粉料酒腌制十分钟。

• 4、锅中放油倒入五花肉片，小火煸出油脂。

• 5、放入焯好水的笋尖煸炒半分钟。

• 6、放入柿子椒和美人椒煸炒断生。

• 7、倒入生抽，料酒，白糖炒匀。

• 8、盛出即可。