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白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做

白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做

自己做的腊肉,开始各种小炒

食材明细

主料
  • 白菜 (适量)
  • 腊肉 (一截)
  • 尖椒 (两个)
  • (一截)
  • (两片)
辅料
  • 植物油 (适量)
  • 生抽 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • (适量)
  • (一点)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

白菜尖椒炒腊肉的做法步骤

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第2张

    1、腊肉洗净切薄片。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第3张

    2、白菜片成片儿。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第4张

    3、尖椒切菱形片。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第5张

    4、葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第6张

    5、锅中放入适量植物油,放入腊肉小火翻炒。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第7张

    6、腊肉变透明,放入葱姜干红辣椒。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第8张

    7、放入白菜翻炒,加入适量盐和糖翻炒。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第9张

    8、加入适量生抽翻炒。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第10张

    9、加入尖椒翻炒。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第11张

    10、大火翻炒均匀关火。

  • 白菜尖椒炒腊肉的做法 白菜尖椒炒腊肉怎么做 第12张

    11、成品图。