阿胶糕保质期您知道是多久吗？再不了解就out啦

阿胶糕应该是大家都很熟悉的一种补品了，可以帮助大家补气补血，而且还具有一定的美容养颜的功效，所以特别受到女性的欢迎。不过阿胶糕也是有保质期的您知道吗，如果食用的过期的阿胶糕反而对身体会有一定的营养，阿胶糕的保质期是多久呢，小编来告诉您。

一、阿胶糕是什么

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:"鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。"郑玄注:"皆谓煮用其皮或用角。"早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。

二、阿胶糕保质期

1.如果是山东的东阿阿胶,保质期只有18个月的。如果是生阿胶，保质期最长的不过是8年，而且那是密封真空包装的。

2.阿胶如过了保质期，保存得当，没有变质是可以服用的。阿胶其它产品，如桃花姬、阿胶枣、复方阿胶浆,和食品的保存是一样的，过了保质期，不建议食用/服用。

3.阿胶糕的保质期一般是3年，但是如果正常保存阴凉干燥处保存的话 一般可以保存更长时间的，只要从外观看没有变形，闻之有微腥臭味，表面光滑透亮一般情况下是没有问题了。

4.中华药典规定所有中药材都必须有保质期，五年是最长的，其实阿胶自古以来是没有保质期的，只要您保存完好，不发霉不变质，完全可以服用，而且时间长了阿胶的燥性已经没有了，这样服用还不会上火的。只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有5年的保存期。

5.密封好的阿胶糕保质期一般为2年，原则上保存得当十年也没事，但你要注意如果阿胶上有霉点、变色、异味等的就不能吃了。

通过以上小编的叙述，大家应该对于阿胶糕保质期是多久心里有数了吧。所以那些认为阿胶糕没有保质期可以大量囤货的小伙伴们，先把自己手中的阿胶糕吃完再买新的呦。阿胶糕跟我们所吃的水果蔬菜一样，只有吃保质期内的，才能达到滋养的作用。