尖椒炒腊肉的做法 尖椒炒腊肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

尖椒炒腊肉的做法步骤

• 1、湖南腊肉切片，螺丝椒洗净。

• 2、腊肉肥瘦分开切丁，螺丝椒去蒂切块。

• 3、锅中放葱姜蒜花椒油，然后放入肥腊肉丁炒至出油。

• 4、打油基本全部练出来后再放入瘦腊肉烧炒。

• 5、放入螺丝椒块煸炒断生。

• 6、生抽，料酒，白糖调汁。

• 7、倒入锅中炒匀即可。