酸笋炒腊肉的做法 酸笋炒腊肉怎么做

“酸笋的寡淡配上腊肉的醇香”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸笋炒腊肉的做法步骤

• 1、准备原料，腊肉需要提前蒸制好再切片

• 2、酸笋切片，青蒜、葱切丝

• 3、热锅凉油，几颗花椒爆香

• 4、青蒜、葱丝入锅爆香

• 5、先放入酸笋翻炒

• 6、再放入腊肉翻炒均匀即可

• 7、出锅前加少许盐调味

小窍门

腊肉有盐，这个菜不需要加入太多的盐