雪皮菜炒猪肝的做法 雪皮菜炒猪肝怎么做

“据上一辈的说雪皮菜炒猪肝可以提高人体红细胞增长。补血的哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪皮菜炒猪肝的做法步骤

• 1、姜，蒜切丝，小米椒切圆形，大葱斜口切，备用

• 2、猪肝切片，加入姜，蒜，大葱，小米椒，淀粉，料酒，豆瓣酱拌匀。

• 3、雪皮菜洗净备用，(这是自己种的所以要小些)

• 4、热锅倒油，热到5成放入猪肝(不然的话猪肝会炒老)

• 5、炒到有香味放入雪皮菜，继续翻炒。

• 6、雪皮菜差不多快阉了的时候放入盐巴，鸡精翻炒

• 7、翻炒均匀后就可以起锅装盘，开吃了。