洋葱炒猪肝的做法 清肝明目的洋葱炒猪肝 洋葱炒猪肝怎么做

“猪肝营养丰富，经常食用具有补血补铁清肝明目功效，很多人都说自己做的猪肝有腥有柴，下面我就来教大家做一道
【滑嫩鲜美的猪肝】。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱炒猪肝的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、猪肝清洗干净去筋，切成薄片，用冷水浸泡15分钟左右去除血水。

• 3、洋葱切块，芦笋切小段，青红椒切片，生姜切米。

• 4、锅里放水烧开，放入一点盐放芦笋焯水捞出控水。

• 5、把猪肝倒入锅里，看到猪肝变色，就捞出控水。

• 6、锅里放入食用油，放入生姜米炒香。

• 7、倒入洋葱炒出香味。

• 8、倒入芦笋翻炒均匀。

• 9、倒入3勺生抽翻炒均匀，倒入3勺盐翻炒均匀，2勺白糖翻炒均匀。

• 10、倒入青红椒片翻炒均匀至断生。

• 11、成品图。