香辣蟹煲的做法 香辣蟹煲怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣蟹煲的做法步骤

• 1、油用大葱段爆香后，捞出备用。

• 2、明虾需要炸过。

• 3、年糕不要炸太老。切片备用。

• 4、土豆炸8成熟。

• 5、各种蔬菜都要炸过。

• 6、蒜子多一些。

• 7、成品

• 8、成品1

小窍门

所有的辅料炸过要捞出来备用再加辣椒，花椒炒。我加了郫县豆瓣酱。