香辣猪肺煲的做法 香辣猪肺煲怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香辣猪肺煲的做法步骤

• 1、准备好猪肺，猪肺已经提前处理干净了，焯好水待用

• 2、准备好其它的食材

• 3、起锅烧油，小火下水煮鱼佐料煸出香味

• 4、下猪肺翻炒均匀

• 5、转入砂锅，加姜，盐，少许老抽，加漠过猪肺的水

• 6、大火煮开，转小火炖煮3个小时

• 7、时间到了，加料酒、鸡精、耗油、胡椒粉调味，大火收干汤汁

• 8、加辣椒稍煮

• 9、加葱段

• 10、淋香油，起锅

• 11、开吃了。