红烧辫子鱼的做法 红烧辫子鱼怎么做 飘香香 热菜 2.16W 大中小设置文字大小 “辫子鱼虽然头大骨硬,但肉质鲜嫩,呈蒜瓣状,而且基本没有刺,非常适合孕妇食用。” 食材明细主料辫子鱼 (2条)辅料葱 (10g)姜 (3g)蒜 (10g)配料酱油 (10ml)醋 (10ml)白酒 (5ml)糖 (10g)料酒 (20ml)水 (200ml)花生油 (30ml)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)高级 (难度)红烧辫子鱼的做法步骤1、辫子鱼去鳞,内脏洗净。2、在鱼身两边各划几刀。3、倒上料酒腌制10分钟。4、热锅下油,放入辫子鱼。5、两面煎一下。6、倒入白酒。7、再加葱姜蒜,酱油,糖,醋,水炒匀。8、大火烧开。9、盖盖小火焖10分钟,转大火收汁关火即可。小窍门1,孕妇饮食不要加味精。2,烧鱼时加入白酒可以去腥增香。 TAG标签:红烧辫子鱼的最正宗做法 红烧 红烧辫子鱼的做法 红烧辫子鱼怎么做 红烧辫子鱼怎么做好吃 红烧辫子鱼的做法步骤 红烧辫子鱼的家常做法 红烧辫子鱼 辫子 #