杏仁辫子包的做法 杏仁辫子包怎么做

“给面包做个美美的辫子，颜值与美味并存喽。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

杏仁辫子包的做法步骤

• 1、主料里全部放入面包机，启动和面程序。

• 2、面团揉至光滑后加入辅料里的黄油，继续揉面，直到面团扩展阶段，收圆面团。

• 3、启动发酵功能，把面团发至两倍大。

• 4、取出面团排气，静止十分钟，分割成三份，均匀搓成长条状。

• 5、像编辫子一样，把面编好。

• 6、放入模具，放入烤箱启动发酵功能，进行二次发酵。

• 7、大约四十分钟后面团发酵到位。

• 8、给面丕表面刷少许蛋液，撒上杏仁片，预热烤箱170℃，20到30分钟左右。

• 9、烤好后立刻脱模，取出凉透后切片。

• 10、可以搭配果酱等食用。

小窍门

1、液体加入请根据面粉吸水量酌情调节。
2、烤箱温度不同，请根据自己家的调节。