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东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做

东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做

周三老公出差正好路过老家,突然很想吃家里的酸菜猪肉炖粉条,就从家里带了些酸菜回来。

食材明细

主料
  • 猪肉 (250G)
  • 农家酸菜 (250G)
  • 粉条 (一把)
辅料
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 大料 (适量)
  • (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

东北猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

  • 东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做 第2张

    1、锅中防水,放入花椒大料葱姜肉,开水煮15分钟。

  • 东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做 第3张

    2、酸菜在水中洗两遍,挤干水分。

  • 东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做 第4张

    3、将锅中的肉和汤,放入砂锅中。

  • 东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做 第5张

    4、中火45分钟。

  • 东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做 第6张

    5、时间到把肉拿出来,晾凉。

  • 东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做 第7张

    6、把肉切成片。

  • 东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做 第8张

    7、将肉片放入砂锅中,在加热15分钟,然后加入粉条煮10分钟就可以了。

  • 东北猪肉酸菜炖粉条的做法 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做 第9张

    8、出锅的时候加盐和酱油调味。在铁锅里炖酸菜味道也是很不错的。