“周三老公出差正好路过老家,突然很想吃家里的酸菜猪肉炖粉条,就从家里带了些酸菜回来。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
东北猪肉酸菜炖粉条的做法步骤
1、锅中防水,放入花椒大料葱姜肉,开水煮15分钟。
2、酸菜在水中洗两遍,挤干水分。
3、将锅中的肉和汤,放入砂锅中。
4、中火45分钟。
5、时间到把肉拿出来,晾凉。
6、把肉切成片。
7、将肉片放入砂锅中,在加热15分钟,然后加入粉条煮10分钟就可以了。
8、出锅的时候加盐和酱油调味。在铁锅里炖酸菜味道也是很不错的。