东北酸菜炒粉条的做法 东北酸菜炒粉条怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

东北酸菜炒粉条的做法步骤

• 1、肉切条用酱油和盐腌制十分钟，用水淀粉上浆。

• 2、酸菜切成粗条，红辣椒切小块。

• 3、粉条用开水煮透，捞出冲凉备用。

• 4、锅烧热倒油，倒入瘦肉放入锅中翻炒。

• 5、猪肉炒香后，倒入切好的酸菜，再放入切好的辣椒块。

• 6、加酱油，蚝油，少许盐翻出，加入热水。

• 7、放入事先煮熟的粉条，搅拌均匀，水烧干之后上色即可。

• 8、可以滴露一两滴老抽颜色会更漂亮。热气腾腾，酸辣鲜香的东北菜出锅了！