东北砂锅酸菜炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

砂锅酸菜炖粉条这是一道具有浓重东北特色的硬菜了。而且随着社会的进步与发展。东北的特色菜也越来越受到许许多多的人的喜爱。它的色香味俱全，而且量多料又足的。适合于朋友两三个人一起食用。而且如果在家制作也不是很难，所以可以约上朋友在家制作，就能吃上美味的砂锅酸菜炖粉条。

主料

粉条 ：适量
冻豆付 ：半块
酸菜 ：2棵

辅料

蒜 ：4瓣
葱 ：1根
盐 ：适量
胡椒粉 ：少许
鸡精 ：适量

具体步骤

1.腌制好的酸菜2小棵洗净备用

2.将酸菜切成丝在用水洗2遍捞出

3.冻豆腐切成片粉条洗净备用

4.煮熟的肉切成薄片备用

5.葱蒜切碎备用

6.砂锅上火倒入炖肉汤汁慢火煮开

7.放入酸菜豆腐胡椒粉慢火炖10分钟

8.在放上切好的猪肉片咕噜

9.把粉条葱蒜鸡精一起放入砂锅盖上盖慢火炖10分钟

10.关火砂锅酸菜粉条做好了 上桌开吃

烹饪技巧

砂锅炖菜需慢火咕噜