活煮鱼片的做法 活煮鱼片怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

活煮鱼片的做法步骤

• 1、把草鱼洗干净，切薄片，用蛋清，料酒，盐，少量淀粉腌制15分钟
• 2、萝卜，黄瓜切片，切段都好！金针菇洗干净将其撕开，豆芽洗净备用
• 3、起锅烧热放油，下蒜蓉姜片干辣椒红椒葱段爆炒，接着放清水烧开下之前的瓜菜类再接着下鱼片，然后再调下味，就差不多了