关于蒜拌蟹的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟螃蟹营养价值高，富含高蛋白，含有大量的微量元素，有滋补的作用，特别适合月经期间肚子痛的女性朋友吃。还具有美容养颜、壮阳的功效，所以，不管男女，老少皆宜。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炎炎夏日，总感觉吃什么都没胃口。这时候就需要一道美味可口的开胃菜来解决这个问题了。蒜拌蟹这道菜的制作方法特别简单而且好吃到停不下来。可以说，一...

食材明细主料黄瓜（2根）蟹肉（100g）蒜瓣（3个）香菜（少量）辅料盐（适量）糖（少量）味精（少许）醋（适量）花椒油（少量）香油（少量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌蟹肉的做法步骤1、黄瓜，香菜洗净，蒜去皮2、黄瓜剖开，拍松3、斜刀切块，香菜切段，蒜...

食材明细主料蟹肉（适量）辅料葱（适量）调料姜末（适量）材料自制油辣椒（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蟹肉的做法步骤1、煮开水，放蟹肉。2、烫1-2分钟就可以了！太久会散哦！3、撒上葱花。4、锅中放入菜油，加入姜末和自制...

“滑嫩清爽开胃的小菜。”食材明细主料蟹味菇（300克）木耳（10克）调料蒜末（适量）花椒粒（1小把）生抽（适量）蚝油（适量）食醋（适量）白糖（少许）食盐（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香蟹味菇拌木耳的做法步骤1、食材：蟹味菇、木耳、蒜...

“今天立冬，冬季开始。立冬补冬，补嘴空。南方开始补肉类，抓住大闸蟹的季节，可以好好补补。大蒜炒大闸蟹，保留了大闸蟹的鲜美味道，又增加了蒜香。用材少，制作简单，老少皆宜。PS：吃完大闸蟹焖饭。喝上一杯姜茶绝对的享受。”食材...

“新鲜蟹完只蒸比较鲜甜”食材明细主料蟹（1个）辅料蒜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜粒蒸蟹的做法步骤1、新鲜蟹一只，先浸水洗净2、準備蒜粒3、把蒜粒放底，在碟底加少许油4、蒸鍋水滚后放入蟹蒸八分钟。时间视乎...

“在外面吃一碗蟹粉拌面不便宜，像我这样真材实料三只二两以上的母蟹做的一碗面最少三位数，花了点功夫做了一碗，这样吃蟹那是真的过瘾。”食材明细主料大闸蟹（3只）面条（适量）辅料葱（适量）姜（1块）胡椒粉（·少许）料酒（1大勺）盐（少许）白糖（...

“继续吃帝王蟹，第二吃蒜蓉蒸蟹腿！把长长的蟹腿的中段剪下来，铺上蒜蓉蒸一下，吃起来那叫一个鲜美、痛快！”食材明细主料帝王蟹蟹腿（6只）粉丝（1小卷）辅料色拉油（适量）蒜头（1个）蒸鱼豉油（2勺）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“快手菜。”食材明细主料蟹味菇（200克）青蒜（150克）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青蒜蟹味菇的做法步骤1、蟹味菇清洗干净后焯水。2、青蒜切段。3、热锅凉油，爆香青蒜4、放入蟹味菇翻炒均...

“哈哈，楼下水果超市蟹味菇特价，家庭主妇的思维买了一大包。。。”食材明细主料蟹味菇（500g）胡萝卜（适量）青辣椒（适量）小葱（适量）紫元葱（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣拌蟹味菇的做法步骤1、原料，蟹...

“买回来的肉蟹，不知道怎么做？今天教你一招，用肉蟹做凉菜，美味又简单，超适合家庭聚会的一道大菜，而且还借鉴了陕菜中的温拌技法。剁成块的肉蟹每一块都能看到饱满的蟹肉，就光看着，就已经抑制不住的流口水了！通过泰椒、青花椒等...

食材明细主料蟹腿菇（300g）红菜椒（1/3个）辅料红油（半勺）胡椒粉（少许）生抽（1勺）盐（少许）花椒油（少许）芝麻油（少许）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蟹腿菇的做法步骤1、鸡腿菇洗净入开水锅煮8分钟左右，红椒丝也煮一分钟左右过凉水，沥...

食材明细主料小海蟹（500克）蒜瓣（4粒）姜丝（适量）辣椒（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）味精（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香小海蟹的做法步骤1、把小海蟹洗干净，把盖子打开，把蟹腮去掉，然后对半切开2、炒锅加热放入蒜粒、辣椒、...

食材明细主料新鲜蟹肉（150克）辅料醋（50克）酱油（15克）精盐（2克）白糖（4克）大葱（15克）生姜（5克）大蒜（3克）辣椒面（1克）味精（1.5克）芝麻油（5克）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌毛蟹肉的做法步骤1、将鲜螃蟹冲洗干净，用绳线捆住腿脚，腹向上放入...

食材明细主料蟹柳（1包）辅料蒜蓉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸蟹柳的做法步骤1、蟹柳买来解冻放入盘中2、把蒜切成粒，用热油浇在蒜蓉上，油一定要烧得热热的，才出蒜香，把蒜蓉铺在蟹柳上，淋上酱油3、水开后蒸十分...

“蒜香蟹是西餐里一种经典的料理螃蟹的方法。黄油和各种食材混合在一起的油汁，包裹在新鲜的螃蟹上，进烤箱微烤片刻，就是一道顶级的螃蟹料理。住在加州，就介绍一下加州特产之一---道格拉斯蟹（DungenessCrab）。一般一只道格拉...

食材明细主料青蟹（适量）绿豆粉丝（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉粉丝蒸蟹的做法步骤1、用筷子插入青蟹眼睛，10分钟左右。2、粉丝在温水中泡软。3、青蟹清洗...

“懒得备主食，做这菜就是作为一餐来的，所以放了两个乌鸡蛋。”食材明细主料蟹味菇（100g）乌鸡蛋（2个）辅料黄瓜（80g）食用油（半匙）调料红杭椒（1个）食盐（1.5g）生抽（5g）陈醋（5g）鸡精（1g）大蒜（几瓣）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮拌蟹味菇...

食材明细主料雪蟹腿（2只）大蒜（3瓣）辅料橄榄油（2汤匙）辣椒粉（1茶匙）蒜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜烤雪蟹的做法步骤1、烤箱预热180度。雪蟹洗净备用。2、大蒜切碎。3、取一小碗，放入橄榄油，大蒜碎，辣椒粉，搅拌均匀。4、将大...

食材明细主料大闸蟹（5个）菠菜（适量）辅料大米（适量）紫苏包（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蟹黄拌饭的做法步骤1、大闸蟹刷干净放入开水锅上。2、姜丝放入大闸蟹的大肚肚上同蒸。3...

食材明细主料蟹柳（10条）辅料虾米（50克）白芝麻（20克）丘比沙拉汁（25ml）香菜（2棵）配料橄榄油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蟹枊丝的做法步骤1、准备材料。2、蟹枊在开水中焯烫一下捞出晾凉；3、虾米洗净用开水泡开；4、香菜...

食材明细主料石蟹（一斤四）辅料金不换（适量）蒜头（一头）青椒（一条）红椒（两条）葱根（适量）配料盐（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）沙茶酱（适量）香油（适量）水淀粉（适量）豆鼓（适量）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香焖石蟹的做法步骤1、配料：金不换、...

食材明细主料蟹味菇（1份）辅料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）橄榄油（适量）香油（适量）麻油（适量）醋（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌蟹味菇的做法步骤1、准备好的蟹味菇。2、焯水。3、过凉。4、把大条的撕一下。5、葱蒜切沫。6...

“鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效！用凉拌的做法更好的保存了菌菇的营养，而且本身...