红烧刺参的做法 红烧刺参怎么做

“海参由于功效有如人参，所以有海中人参的美称，含有大量的碘及蛋白质，对高血压及甲状腺所引起的大脖子症，有极为显著的预防作用。
刺参还含有丰富的胶原蛋白，胆固醇含量低，加上容易消化，是中老年人相当理想的海产类补品。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧刺参的做法步骤

• 1、成品海参由于功效有如人参，所以有海中人参的美称，含有大量的碘及蛋白质，对高血压及甲状腺所引起的大脖子症，有极为显著的预防作用。

• 2、提前准备好所需要的食材。

• 3、油锅烧热倒入青椒，葱蒜炒香。

• 4、加入刺参煸炒，调入少许盐，生抽，胡椒粉炒均匀出锅即可。

• 5、成品。多吃刺参还可以减肥。