关于红烧刺参的餐饮精选

“海参由于功效有如人参，所以有海中人参的美称，含有大量的碘及蛋白质，对高血压及甲状腺所引起的大脖子症，有极为显著的预防作用。刺参还含有丰富的胶原蛋白，胆固醇含量低，加上容易消化，是中老年人相当理想的海产类补品。”食...

“第一次尝鲜冰岛红极参，它虽然是冷冻的，但是吃起来一点没有腥味，口感新鲜丰腴，味道鲜美，特别的是它的内脏肉质丰厚幼滑呈独有的金黄色。它有着超长的生长期，因为根据冰岛政府的环保法律采取限量捕捞，而且只能捕捞10年以上参...

“一道家常小菜，第一次吃的时候，感觉汪刺鱼的刺少、肉嫩、鲜、烹饪时间短。。所以就爱上了它，这是我的第二次烹饪，希望大家喜欢。”食材明细主料汪刺鱼（2条）生姜（一小块）大蒜子（4瓣）青大蒜（1根）辣椒干（3根）辅料鸡精（适量）盐（适量）白糖（适...

1、口感不同。刺参是很耐煮的，放到水里面煮稍长一点的时间，对于口感方面的影响也不会很大，煮出来的刺身会更加的有弹性并且透亮，口感较劲道；而海参相比于刺身来说不耐煮，煮的时间稍微久一点就会变软，肉缺乏韧性，口感并不是很...

食材明细主料昂刺鱼（500g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）泡椒（适量）红辣椒（1个）香葱（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）熟猪油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧昂刺的做法步骤1、昂刺鱼杀好洗净。2、红辣椒...

“海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。今日，虔参堂海参就来和大家分享一道美味的海参食谱——米其林厨师秘制的红烧海参。”食材明细主料海参（两头）辅料大葱（两段）油（适量...

“红烧肉这一传统菜大菜，加点海参立马变成豪华版的了，节日做来更合适！”食材明细主料海参（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗...

“红烧仔排时加了自发的海参一起炖，海参软糯Q弹，排骨鲜香入味，营养家常菜。”食材明细主料仔排（适量）海参（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）白芷（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰...

食材明细主料昂刺鱼（适量）辅料青椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）黄豆酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）生姜（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧昂刺鱼的做法步骤1、原料。2、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净（可以让卖家给处理好。）3、热...

“其实懂海参的人都知道，海参最营养就是生吃，推荐一个吃海参的好方法。不知道是哪儿传下来的，说是要空腹吃，不介意味道的，可以早上热热空口吃。我家的吃法，为了让海参带点儿味道，一般是早上蒸蛋羹时放海参进去，同时海参肠和那...

海参的营养很多，也是很多人很多家庭选择比较多的保健食品，随着近年来人们的生活质量的提高，海参逐渐被越来越多的消费者所选择。而身为海参的一种——刺参也是很好的一种保健食物，其作用不亚于海参。那么你知道吗，刺参和海...

“本来不喜欢吃海参，软塌塌的，不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼，宴席上就有一整只海参的一个菜，我惊了，小心翼翼地尝试了一下，果然味道不错，所以回来凭着记忆自己做了，虽然和宴席上的那个不太一样，但是自己认为也非常好...

食材明细主料海参（3只）油（适量）葱（适量）八角（适量）冰糖（适量）辅料五花肉（300g）盐（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海参红烧肉的做法步骤1、海参泡发后,去除内脏2、清洗干净3、切成小段，放锅里蒸半小时，...

“年的脚步越来越近了，除夕夜的家宴开始构思了，美味与寓意并重。所以，红烧类的大菜必不可少。新的一年，我们总期盼着红红火火。红烧海参煲，绝对是压轴的大菜。海参，香菇，干贝，鲜上加鲜，那浸透了汤汁的五花肉口感丰富，好吃得停不...

“这个鱼好多的刺，吃的时候得小心。”食材明细主料刺鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧刺鱼的做法步骤1、主要原料。2、切好葱姜蒜备用。3、刺...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料猪肉(瘦)：香菇（鲜）：调料：：适量葱白：100g白砂糖：20g味精：2g黄酒：5g酱油：5g香油：2g猪油（炼制）：100g具体步骤1.将刺参（海参）发透后大的每只切3块，小的切片；2.冬笋切长3...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料海参：900辅料胡椒粉：15大葱：20姜：5黄酒：15酱油：45冰糖：15盐：5香油：10姜汁：8高汤：600毫升淀粉(玉米)：15具体步骤1.将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟...

食材明细主料晓芹海参（适量）猪蹄（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）红枣（适量）枸杞（适量）小葱（适量）调料八角（适量）老抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）冰糖（适量）食盐（适量）甜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧海参猪蹄的做法步骤1、猪...

刺参是海参的一种，在20多种可食用海参中算得上是最好的一种，营养价值极高，很受海产品爱好者的青睐，它不仅味道鲜美，还可以用于做食疗，对很多糖尿病患者、化疗、免疫力低下的患者都有积极的康复作用，那么刺身具体都有什么做法...

食材明细主料海参（随便）五花肉（随便）小鲍鱼干（随便）香菇（随便）辅料葱（随便）红辣椒（一条（不是很辣））酱油（适量）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧海参鲍鱼的做法步骤1、我选的是干海参，经过6-7天的泡发处理，处理方...

“这是我们这里的叫法，从小就吃这鱼，没有鳞的鱼类我都爱吃，春天的时候爸爸会抓来，今天特意买了四条，老公喜欢吃的，鱼肉特别嫩，最重要的没小刺。^_^”食材明细主料黄刺鱼（适量）青红椒（适量）辅料葱（适量）姜丝（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工...

食材明细主料剌参（适量）花菜（适量）辅料萝卜（适量）调料（适量）葱白（适量）清淡（口味）烧（工艺）数天（耗时）高级（难度）花菜刺参汤的做法步骤1、刺参先要放置一个无油器皿里用纯净发泡发两天，隔天换一次水。两天后取出，用✂️把刺参头部的嘴巴和牙...

“冰岛红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至，海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且...

食材明细主料海参（2条）冬菇（10来个）干贝（10个）辅料蒜4（4-5瓣）姜（1小块）葱（1小把）调料蚝油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）油（2大匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧海参的做法步骤1、泡发的海参。2、把海参切小块。3...

“冰岛，位于北极圈附近的北大西洋岛国，这里人烟稀少，远离工业污染。这里有纯净的空气，洁净的水源，温暖的洋流，多种海洋生物在这里繁殖生长。这里优良的自然环境和十分严格的政府环保政策，生长出了许多营养丰富，没受到污染的多...