咸肉鲜虾白菜煲的做法 咸肉鲜虾白菜煲怎么做

“1、白菜含有
大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
　2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
　”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咸肉鲜虾白菜煲的做法步骤

• 1、准备好所有食才。

• 2、粉丝用温水泡好待用。

• 3、咸肉洗净切片。

• 4、把咸肉用开水焯一下，捞出。

• 5、大白菜洗净，竖切6瓣，放开水焯1分钟，捞出。

• 6、取砂锅，放适量清水，放下大白菜，加1调羹油。

• 7、放入咸肉片。

• 8、加姜，葱结，八角.

• 9、加些料酒，中火煮开，小火20分钟.

• 10、放入粉丝。

• 11、放下洗净的海虾，中火煮开，小火炖5分钟.

• 12、加盐，鸡精.

• 13、加胡椒粉，葱花即可。

小窍门

适用人群
　　特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食，同时女性(女性食品)也应该多吃；大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。