关于红烧沟三鲜的餐饮精选

“沟三鲜，是小沟里野生的鱼类，如鲫鱼、鳊鱼，黑鱼等，虾类如河虾、龙虾等，还有田螺等混在一起红烧味道极其鲜美。我做的是老公在闲暇时去钓到的，量有点大，种类有点多噢!”食材明细主料沟鱼（适量）虾（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）料酒（适量）...

食材明细主料肉糜（适量）辅料糯米（少许）香菇（少许）胡萝卜（少许）葱花（少许）配料酱油（适量）糖（适量）色拉油（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）三鲜烧卖的做法步骤1、肉糜少许、香菇3个、胡萝卜半个放锅里先煮熟，将胡萝卜和香菇切丁。...

食材明细主料糯米（1500g）面粉（500g）辅料干香菇（5颗）胡萝卜（1只）油渣（30g）生抽（4匙）猪油（20g）胡椒粉（少许）盐（适量）鸡蛋（1只）原味（口味）未知（难度）三鲜烧卖的做法步骤1、糯米头天晚上淘洗干净浸泡一夜。2、沥干水，放蒸锅蒸熟。3、肥肉切小粒炼成...

“三道鳞是鲤鱼的一种，身上有三条比较粗大的鱼鳞，故得名三道鳞。这种鲤鱼个大体肥，而且肉质非常鲜美,鱼刺适中，只有靠近鳍的两侧和中间靠近尾部的地方有鳞,而且中间的磷也只有三片。”食材明细主料三道鳞（一条）葱（适量）姜（适量...

“口味可口，咸鲜适中”食材明细主料土豆（适量）茄子（适量）青椒（适量）辅料蒜（老抽／香油）郫县酱（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鲜汤（（如鸡汤）适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烧地三鲜的做法步骤1、茄子去一半皮留一半切成...

“在美食天下学会了做各种面食的方法，很感谢各位达人，详尽的步骤.”食材明细主料韭菜（750克）饺子皮（600克）辅料虾仁（200克）鸡蛋（4个）黑木耳（50克）配料葱末（适量）香油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）素三鲜烧麦的做法步...

“因为是做素烧所以额外加入了茶树菇提升味道的层次感”食材明细主料小紫茄子（3个）辣椒（1个）土豆（1个）茶树菇（15朵）辅料蒜（两头）姜（适量）盐（适量）葱花（适量）生抽（半勺）糖（两勺）红烧酱油（适量）水淀粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素...

食材明细主料三黄鸡（半只）洋葱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）草果（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）老抽（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）开水（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧三黄鸡的做法步骤1...

“外面有烧麦，以前有一小块肉的，现在里面只有米饭，味也不如以前了。自己做着吃，想要什么味都可以哈。”食材明细主料饺子皮（350克）糯米（适量）辅料猪前腿肉（适量）洋葱（适量）泡发黑木耳（适量）配料老抽（4小匙）蚝油（2小匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一...

“黄陂三鲜是武汉市郊区黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。黄陂三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。今天我们就开说说鱼丸吧，鱼丸一般选用草鱼（鲩鱼），去皮去骨后用大块鱼肉，用刀刮下一层层的鱼肉来称为鱼红。把...

“这道菜，在我老家，貌似酒席上都会有。很好吃的一道菜。鲜咸味，颜色搭配也很漂亮。上桌就会被扫光滴！”食材明细主料水发海参（三个）水发鱿鱼（一块）鸽子蛋（10个）辅料鸡蛋（两个）姜（一块）葱（一段）配料盐（一茶匙）生抽（一茶匙）白糖（一茶匙）番茄酱...

“本想来个街上面馆里三鲜面中的那种笋干烧三鲜。但是得事先去买一条五花肉，却又用不了多少。正好厨房刚刚炸了一大锅酥肉，索性也不去想那五花肉了，就用这酥肉也是一样。刚发制的竹笋干才是主角，随便在冰箱里薅了些配菜，香...

食材明细主料水发鱿鱼（适量）水发海参（适量）玉兰片（适量）辅料鸡汤（适量）盐（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）烧三鲜的做法步骤1、水发鱿鱼切片改十字花刀，海参切段。2、玉兰片切好水泡10分钟。3、葱姜蒜切末。4、...

食材明细主料鲜鸭（一只）辅料西红柿（一个）胡萝卜（一个）配料盐（适量）生姜（适量）蒜瓣（适量）白醋（适量）老抽（适量）白糖（适量）鲜蒜（一棵）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧鲜鸭的做法步骤1、将买回的鲜鸭收拾干净后用刀斩成小块。2、备好调...

“三文鱼的营养价值不用多说！这道菜非常下饭，而且老少皆宜。鲜美肥嫩的三文鱼搭配甜鲜的汤汁，配饭一流！”食材明细主料三文鱼菲力（2大条）葱（2根）姜（3片）蒸鱼酱油（2茶勺）生抽（2茶勺）水（100ml）糖（3汤勺）蒜瓣（4个）油（适量）辅料盐（少许）咸鲜（口味）煎...

食材明细主料小黄鱼（2条）活皮虾（180克）辅料姜片（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧海鲜的做法步骤1、食材：小黄鱼（已洗净）、活皮虾（已去虾须清洗）、姜片、香葱。2、起锅倒...

“很有营养的一道菜，有海鲜、有肉、肉馅里还有香菇和胡萝卜，豆腐营养也很高，用了清蒸的方法，食材的营养和滋味都不流失，清淡鲜嫩、还有红枣的清甜味，我觉得是一道老少皆宜的滋补菜。”食材明细主料豆腐（半块）草鱼（半条）猪肉馅（10...

“启东位于长江下游入海口处，地势低，到处遍满河流泯沟。不仅仅有海鲜，河鲜，还有沟鲜。这里的农村，家家的宅前屋后都有泯沟。下田收了工，拿着塘网，往泯沟里来回一趟，就有一些小鱼小虾在网里跳。更不用说田螺啦！洗洗干净，往大锅里...

“全国各地都有不同的烧三鲜，食材挑选都充分体现地域与口味的不同。陕西也有陕西的烧三鲜。陕西的烧三鲜在年夜饭中应该算是一道大菜，主要有丸子、响皮、肉片、腐竹、青菜、油豆腐等等”食材明细主料五花肉（100克）腐竹（50...

食材明细主料虾潺（385克）活皮虾（145克）辅料姜片（适量）蒜（适量）香葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧双鲜的做法步骤1、食材：虾潺（已洗净）、活皮虾（已清洗）、姜片、蒜（已拍）、香葱。2、...

“一道味道鲜美菜肴。芸豆和香菇都含有丰富的维生素，土豆富含蛋白质，非常适合小宝宝食用。”食材明细主料鸡翅根（500g）香菇（150g）芸豆（100g）土豆（300g）辅料葱（10g）姜（5g）酱油（5ml）美极鲜（10ml）盐（3g）清水（适量）花生油（25ml）八角（2颗）咸鲜（口味）炖（...

“香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸...

“猪肉干贝园青椒搭配在一起第一次尝试包烧麦味道好吃极了青椒的清淡解掉了肉的油腻干贝有极好营养成份”食材明细主料面粉（250克）澄面（200克）猪肉（250克）干贝（100克）青椒（4个）辅料生抽（少许）盐（少许）十三香（少许）菜籽油（少许）白糖（少许）...

一个小时左右。一个小时左右可能会稍软烂一点，不会脱骨走形。用小火炖四十分钟左右，中间水烧干了可以加些热水，一直到软烂为止，尝一下咸淡，根据自己的口味调试，然后烧至水差不多干了关火。记住后面加水时要放开水，冷水的话会...

食材明细主料活鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）花生油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧三道麟的做法步骤1、活鱼收拾干净去除内脏。2、切花刀。3、准备辅料。4、然后用葱...