鲜虾牛肉煲的做法 鲜虾牛肉煲怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾牛肉煲的做法步骤

• 1、胡萝卜葱头切碎。

• 2、虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。

• 3、起锅烧水，下豌豆，小块豆腐一起焯水。

• 4、水开后下牛肉片烫一下就好。

• 5、烫至变色盛出。

• 6、起锅烧油下花椒大料炸香捞出。

• 7、下葱花炒香，放胡萝卜碎煸炒。

• 8、下茼蒿秆翻炒均匀，加姜粉少许的盐。

• 9、放提前用虾头熬的汤。

• 10、在下豆腐和豌豆。

• 11、烧开后下茼蒿叶，

• 12、放进去虾仁。

• 13、烧开后下牛肉片，加耗油。烧开一分钟关火。

• 14、出锅装盘。