鲜虾白菜豆腐煲的做法 鲜虾白菜豆腐煲怎么做

“非常鲜美的菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾白菜豆腐煲的做法步骤

• 1、大虾剥去头和虾皮，用刀在背部浅浅切开，去虾肠。

• 2、虾头和皮留用。

• 3、大白菜洗净，切块。

• 4、葱切段，姜切片。

• 5、豆腐切稍厚的片。

• 6、锅放多点油，把豆腐放入中大火煎。

• 7、煎至两面金黄备用。

• 8、另起锅，放入2大匙油，把虾头虾皮爆香，出油。

• 9、倒入3碗水煮10分钟。

• 10、捞出虾头虾皮。

• 11、放入白菜煮开。

• 12、放入豆腐煮。

• 13、放盐调味，放入虾仁煮熟。

• 14、撒上葱段即可。

• 15、非常鲜美好吃。