白菜焖鲜虾的做法 白菜焖鲜虾怎么做

“照顾家里人，先从学做饭开始咯。没有厨艺经验，就努力从简单食材学做起啦。第一把劲用在这儿-白菜焖鲜虾。因为不常在家做饭，很多调料打开用1.2次很容易变质，所以我家调料很少，就是盐醋和酱油，鸡粉都很少用的，难得吃的这么清淡真不错。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白菜焖鲜虾的做法步骤

• 1、鲜虾拿盐水泡泡洗净后挑去虾线斜切去虾头半边留虾脑半边

• 2、洗净的白菜叶空锅放入撒少许盐盖盖小火炒软后盛出

• 3、热锅凉油放姜片接着放入虾仁

• 4、用中火撒点盐边炒边按压出虾脑

• 5、虾仁裹匀虾汁后放入白菜盖盖焖虾片刻关火炒匀

• 6、额(⊙o⊙)…准备进肚吧。

小窍门

活虾不太容易剥壳和挑虾线，就多泡会水，耐心点儿成就健康美味。