咸肉鲜虾堡的做法 咸肉鲜虾堡怎么做

“做了这款满满都是肉香的咸肉鲜虾堡，加了时蔬，随意吃起来口感不会腻。面包胚用的是一次发酵法，更加的省时省力。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

咸肉鲜虾堡的做法步骤

• 1、把所有面包胚材料都放入面包机桶内，启动和面键

• 2、揉出有韧性的手套膜后

• 3、滚圆醒10分钟

• 4、分成2等分

• 5、擀成长形，一边压薄，从厚的那边卷起，收口朝下

• 6、放入不粘热狗面包模内

• 7、放入美的烤箱，同时放入一碗热水，启动发酵键

• 8、大约30-40分钟即可发酵至2倍大小，取出，烤箱上下管150度开始预热，再把面包胚放入烤盘入烤箱中下层烤制35分钟即可，中间记得盖上锡纸防止上色过重哦

• 9、出炉后及时脱模放凉

• 10、鲜虾去壳煎熟，薄咸肉也煎熟，蔬菜类洗净控干水分

• 11、面包从中间切开

• 12、依次放上蔬菜，咸肉，鲜虾，再淋上沙拉酱和番茄酱，撒点黑胡椒粒，夹上即可食用

• 13、成品

小窍门

模具是学厨不粘热狗模，这个方子可以做两个的量