大白菜海鲜煲的做法 大白菜海鲜煲怎么做

“前些日子突然很想吃大白菜了~怎么做呢左思右想出了个“白菜海鲜煲”食材除了大白菜还有鱿鱼、虾、鸡腿、豆腐、香菇、胡萝卜，豆腐也可以不放。用砂锅炖煮热腾腾的的味道甜美哦(*^__^*)”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大白菜海鲜煲的做法步骤

• 1、各种食材洗净备用，鱿鱼和鸡腿分别淖水。

• 2、鸡腿沥干水分后放入油锅中煎至两面金黄

• 3、将鱿鱼和虾也用热油锅快速翻炒变色。

• 4、葱姜、蒜头用底油小火炒出香味

• 5、砂锅中放入鸡腿、香菇和葱姜蒜头，倒入适量清水（漫过鸡腿即可）大火烧开改小火炖煮。期间加老抽、盐、糖适量调味

• 6、老豆腐也煎成两面金黄

• 7、鸡腿熟并且入味的时候倒进鱿鱼和虾继续炖煮

• 8、最后汇入大白菜盖上盖子焖煮几分钟

• 9、热腾腾的一锅炖，吃得好舒服嘿嘿