拌炸茄子的做法 拌炸茄子怎么做

“今天这道菜非常简单，不过味道也非常棒，好吃，下饭、下酒、欢迎品尝~~~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

拌炸茄子的做法步骤

• 1、茄子两根、青椒、香菜、大蒜。

• 2、茄子切成条状裹上淀粉。

• 3、油烧八成热下入茄条炸至变硬感觉捞出备用。

• 4、青椒、香菜、大蒜切末。

• 5、倒入炸好的茄条中。

• 6、依次加入生抽。

• 7、陈醋（量要多些好吃）。

• 8、香油....

• 9、辣椒油抖均即可。