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炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做

炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做

食材明细

主料
  • 茄子 (2个)
辅料
  • (1小块)
  • (4颗)
  • 葱花 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 鸡精 (1小勺)
  • 生抽 (2勺)
  • (1勺)
  • (少许)
  • 小米辣 (3个)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炝拌茄子的做法步骤

  • 炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做 第2张

    1、材料。

  • 炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做 第3张

    2、取一个小碗,姜,蒜,辣椒切末放入碗中。分别调入一小勺鸡精,少许盐,两勺生抽,一小勺醋拌匀腌制备用。

  • 炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做 第4张

    3、茄子洗干净切成段。

  • 炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做 第5张

    4、放在蒸格上,入沸水锅中蒸至熟透。

  • 炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做 第6张

    5、蒸好的茄子去皮撕成条码在盘中。

  • 炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做 第7张

    6、腌制好的调味料淋上去。

  • 炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做 第8张

    7、锅中烧热油浇上即可,撒点葱花装饰下。

  • 炝拌茄子的做法 懒人快手餐——炝拌茄子 炝拌茄子怎么做 第9张

    8、简单,漂亮很下饭