红烧藕肉饼的做法 红烧藕肉饼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧藕肉饼的做法步骤

• 1、准备食材，肉末，姜，葱，藕去皮

• 2、葱姜切末，藕切末

• 3、肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，两茶匙料酒，胡椒粉

• 4、加入小半碗水朝一个方向拌匀

• 5、加入藕末朝一个方向拌匀

• 6、加入葱花

• 7、拌匀备用

• 8、平底锅倒入一层底油把肉馅团成圆子再压扁依次放入平底锅煎制

• 9、煎至金黄翻面继续煎至金黄

• 10、加入没过肉饼的开水，加入两茶匙老抽，两茶匙生抽，两茶匙白糖调味大火烧开

• 11、大火烧至汤汁浓稠

• 12、收汁关火即可出锅食用

• 13、撒上葱花即可

• 14、成品