莲藕肉饼的做法 莲藕肉饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莲藕肉饼的做法步骤

• 1、猪肉剁成肉馅。

• 2、肉馅放入盆中，加入盐，黑胡椒粉，玉米淀粉，打入鸡蛋。

• 3、搅拌均匀。

• 4、藕去皮切末。

• 5、藕末放入肉馅中，加入姜粉和葱花。

• 6、继续搅打上劲。

• 7、锅中加入菜籽油，用大小合适的勺子一勺一个饼，压实整形，煎至两面金黄。

• 8、加入黄豆酱油，老抽和适量清水，煮至汤汁收干即可。