关于【北京】响油黄瓜的餐饮精选

“一年四季的餐桌上，凉拌菜都有它们的专属位置，开胃爽口，深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样，拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜，虽然省时省事也爽口好吃，但是有的时候不免吃起来口感会口感疲...

食材明细主料大蒜（4瓣）黄瓜（2根）干辣椒（3个）辅料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蚝油（1勺）酱油（1.5勺）植物油（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上...

“从小就喜欢吃豌豆黄，但是现在市面上包括超市买的大都加有色素甚至其他添加剂，让人不敢问津。自己做，即不加什么淀粉，也不加任何胶质的凝固剂，按我的方法做出来的豌豆黄，不仅口感细腻，绝对没有任何添加剂，而且成形也良好，可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家里种了很多黄瓜，黄瓜有美颜的功效，很多人也喜欢拿它来敷面膜。今天我研究了道花式响油黄瓜，做法非常的简单，而且操作也十分的简单和快捷。喜欢吃辣的朋...

食材明细主料面条（450g）辅料葱白（4段）火腿肠（1根）黄瓜（1根）调料花椒（1小勺）生抽（5大勺）蚝油（1大勺）糖（1小勺）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老北京酱油汆面的做法步骤1、准备所需食材。2、大葱从中间剖开，再斜着切成细丝，姜片切成丝...

“【北京拍黄瓜】清香爽脆，稍辣，是一道经典的凉拌黄瓜。”食材明细主料黄瓜（150g）辅料红辣椒（5g）蒜碎（适量）香菜（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）北京拍黄瓜的做法步骤1、所需食材，...

“黄瓜是咱常见的瓜果类蔬菜，有清热、清肠的效果。海蜇头是海蜇的头部，与身体一样，富含蛋白质、钙、碘等多种维生素。海蜇具有清热解素、止咳化痰、降压消肿的功效。因此冬季干燥易患感冒、痰多咳嗽的时候，不妨多吃点海蜇...

“黄瓜是人们一年四季都离不开的蔬菜。它可以凉拌也可以热炒。当然，这一道响油黄瓜卷也是别有风味的。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料蒜瓣（1瓣）干辣椒（几个）花椒（一把）食盐（适量）酱油（适量）食用醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟响油黄瓜是用黄瓜作为主要的食材制作的，黄瓜一直是餐桌上能见到的一个蔬菜，可以生吃也可以用调料伴着吃，黄瓜的口感清脆爽口，夏日里来上一根黄瓜会让人轻...

食材明细主料黄瓜（适量）豆皮（适量）辅料圆葱（适量）辣椒油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜丝拌豆皮的做法步骤1、豆皮焯水备用。2、黄瓜圆葱洗净切成细丝。3、把所有食材放...

美食即生命，生活因为能吃到各种各样的美食而变得丰富多彩，生活在中国我们都是幸福的，因为我们国家的美食可以让大家一辈子都吃不完，每一地方都有属于自己当地独特的美食；今天咱们这边来讲一讲北京美食里面的特色北京小吃：北...

“第一次做，老公竟然没看出来是什么东西做的。”食材明细主料黄瓜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、黄瓜一根，现在自己家种的黄瓜...

食材明细主料黄瓜（1根）香干（4块）辅料蒜瓣（2个）小米椒（2个）盐（1小勺）糖（1小勺）鲜酱油（2勺）香醋（少许）橄榄油（2勺）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜豆腐干的做法步骤1、准备食材：黄瓜洗净去皮、豆腐干用滚烫开水烫5分钟左右捞出沥...

“黄瓜清脆鲜嫩，可生食也可熟吃；木耳富含铁元素，可以防贫血；而且木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。另外，木耳中也含维生素A，具有抗氧化的作用，可以保护上皮组织细胞...

食材明细主料黄豆芽（400克）辅料蒜末（少许）葱丝（少许）干辣椒丝（少许）调料油（适量）蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽泡洗干净。2、准备:葱丝，蒜末，干辣椒丝。3、电煮锅里水烧开放入黄豆...

食材明细主料黄瓜（两根）辅料葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜丝的做法步骤1、葱蒜和红辣椒准备就绪。2、黄瓜洗净备用。3、黄瓜去皮切丝装盘。4、小葱切...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟响油黄瓜的叫法我想应该是热油倒在黄瓜上会发生呲呲的响声，所以才叫响油黄瓜的，响油黄瓜把黄瓜用刮刀一刀刮一片的方法来刮下来，然后再裹圆，看起来很好看，一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟随着人们对健康饮食重视程度越来越高，各类果蔬越来越受到人们的青睐，黄瓜便是其中一种。黄瓜除了可以做美容面膜，更是做凉菜的首选原料。响油黄瓜以黄瓜...

“大家的假期过得怎么样？节日大餐吃好喝好没？反正我是每顿饭都吃撑得要命。“每逢佳节胖三斤”这一条已经不适用了，胖三公斤都算少的了。总结出来一条就是，自制力不够啊。节日餐桌异彩纷呈，大鱼大肉荤素搭配，最先光盘的都是...

“正宗老北京葱油饼：葱香浓郁，口感酥脆！”食材明细主料面粉（900克）辅料大葱（一棵）配料食用油（50克）食盐（10克）酵母（5克）小苏打（5克）葱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老北京葱油饼的做法步骤1、面粉900克，加酵母粉5克，水混合揉成光滑...

“作为北方人的爸爸是一天都离不开面食的；白米饭总觉得吃不饱。如同我生活在南方，习惯了米饭的胃，两个馒头下去，感觉没有吃啥一般~小时候爸爸经常做给我吃的老北京葱油饼，却能够解决我这南方的胃。爸爸那一代人所经历的磨...

“老北京奶油炸糕是一道宫廷小点心，虽然所需材料很简单，但是相当考验制作的技术和耐心！配料数量是大份的，如果食用的人数较少，请酌情减半。面粉请使用中筋及中筋以下。”食材明细主料低筋面粉（250G）黄油（50G）带壳鸡蛋（375G）辅料...

“天逐渐热起来了，爽口的小菜不能少！今来一款：响油黄瓜拌木耳，简单又美味哦！”食材明细主料黄瓜（适量）木耳（适量）辅料油炸花生（适量）蒜（适量）调料辣椒粉（适量）油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）芝麻（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单...

“高大上的一道凉菜，下酒菜，别再拍黄瓜了，改变传统做法，美味不一样！”食材明细主料黄瓜（2根）豆皮（一张）辅料大蒜（5粒）花椒（6粒）小米椒（2根）香油（2匙）米醋（2勺）凉拌酱油（1勺）麻辣（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油麻辣豆皮黄瓜卷的做法步...

“老北京油饼是留在我记忆中的一道美味小吃。记得小时候一张油饼5分钱，豆浆一碗2分钱，就可以美美的吃上一顿舒服的早餐。可惜现在也只是成为记忆中抹不去的一丝想念。现在随着各种调味品的丰富，自己在家也能制作各种想吃...