红烧藕块的做法 红烧藕块怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红烧藕块的做法步骤

• 1、准备好所有材料。

• 2、耦切成块。

• 3、锅中放姜花椒大料炒香。

• 4、放入冰糖，翻炒，这一步是炒糖色。

• 5、糖化开，炒成这个颜色就可以了。

• 6、倒入藕块翻炒。

• 7、继续翻炒。

• 8、倒入酱油料酒老抽翻炒。

• 9、加入一碗水，香叶红糖中火炖。

• 10、炖到收汁，就可以了。