莲藕鸡蛋肉饼的做法 莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥 莲藕鸡蛋肉饼怎么做

“莲藕做饼脆脆的，有鸡蛋肉的香味，加上莲藕的脆甜，口感很丰富！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲藕鸡蛋肉饼的做法步骤

• 1、莲藕切片洗净，撒点盐，腌制几分钟，这样比较入味一点

• 2、面粉加鸡蛋打散，加水调成糊状，撒少许盐

• 3、将切好的藕片在鸡蛋液里裹一下

• 4、放煎饼锅煎，上面加点肉末

• 5、煎至微黄，肉熟了就可以出锅

• 6、口感非常好，肉蛋的香味，配上莲藕的脆甜

• 7、摆盘拍照

小窍门

莲藕撒盐腌制一会，比较入味一些，盐调百味
莲藕孔里都填满鸡蛋液这样口感好点
黑米燕麦粥，黑米煮好加红糖燕麦！