油焖麻辣虾的做法 油焖麻辣虾怎么做

“虾营养丰富肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。这道油焖麻辣虾制作过程非常的简单，成品又很鲜美入味，端上餐桌分分钟就被抢光了超级下饭。麻的开心辣的过瘾，吃起来又不油腻，你也来试试吧。”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油焖麻辣虾的做法步骤

• 1、虾清洗干净去掉虾线，蒜切片，姜切细丝，配料备用。

• 2、虾里放入盐，倒入料酒。

• 3、熟玉米和黄瓜备用。玉米切厚片，黄瓜切小段，豆豉酱备用。

• 4、炒锅里倒入蒜片、姜丝、花椒、辣椒翻炒煸香。

• 5、倒入虾翻炒几下。

• 6、倒入豆豉酱。

• 7、翻炒均匀。

• 8、最后加入玉米和黄瓜。倒入适量的温水炖煮几分钟即可出锅。

• 9、成品图。

• 10、鲜香美味！

• 11、营养丰富！

小窍门

食谱中使用的是：乐扣乐扣玻璃保鲜盒。
熟玉米和黄瓜要最后放入，不可放入过早长时间的翻炒会导致失去口感。